Kategorie: Kuchen & Torten

Berliner gehören zu Silvester einfach dazu. Kaum ein Gebäck steht so sehr für Gemütlichkeit, Tradition und süßen Genuss wie diese goldbraunen, in Fett ausgebackenen Hefeteigkugeln mit fruchtiger Marmeladenfüllung. Außen leicht knusprig, innen fluffig-weich und beim Reinbeißen mit einer feinen Fruchtnote – genau so müssen Berliner schmecken. Mit diesem Rezept gelingen dir klassische Berliner ganz einfach…

Klassischer Christstollen ist ein echtes Highlight in der Weihnachtszeit. Saftig, aromatisch und voller feiner Zutaten wie Rosinen, Mandeln, Zitronat und Orangeat bringt er festliche Stimmung auf jede Kaffeetafel. Mit seiner buttrigen Note und einer großzügigen Schicht Puderzucker ist er nicht nur geschmacklich ein Genuss, sondern auch optisch ein echtes Weihnachtsgebäck. Dieses Rezept zeigt dir Schritt…

Dieser Spekulatius Kuchen bringt den Duft von Advent direkt in die Küche: warmes Zimt-, Nelken- und Kardamomaroma, ein zarter, saftiger Krume und obendrauf ein feiner Hauch Puderzucker – mehr Wintergefühl geht kaum. Das Rezept ist bewusst unkompliziert gehalten: Die Spekulatius-Kekse liefern Würze und Struktur, der Rührteig bleibt herrlich weich und trocknet auch am nächsten Tag…

Lebkuchen vom Blech ist das perfekte Rezept für die Adventszeit – unkompliziert, aromatisch und wunderbar saftig. Der Duft von Zimt, Nelken und Honig, der beim Backen durch die Küche zieht, weckt sofort Weihnachtsstimmung. Dieses einfache Blechrezept gelingt garantiert, ist ideal für große Mengen und lässt sich hervorragend aufbewahren. Die Kombination aus Nüssen, Schokolade und Gewürzen…

Ein saftiger Apfelkuchen mit Zimt ist der Inbegriff von Gemütlichkeit. Die Kombination aus süßen Äpfeln, aromatischem Zimt und einem fluffigen Teig sorgt für ein unwiderstehliches Geschmackserlebnis. Der Kuchen ist leicht zuzubereiten und passt perfekt in die Herbst- und Winterzeit, wenn man es sich mit einer Tasse Tee oder Kaffee gemütlich machen möchte. Los geht’s! Das…

Wenn sich der Duft von Zimt, Rotwein und Schokolade in der Küche entfaltet, weiß man: Es ist Glühwein-Kuchen-Zeit! Dieser Kuchen ist ein echtes Winterhighlight – saftig, aromatisch und mit einer feinen Note von Rotwein, die perfekt zu den winterlichen Gewürzen passt. Der Glühwein-Kuchen ist schnell gemacht, gelingt sicher und schmeckt sowohl frisch gebacken als auch…

Einleitung Blechkuchen sind die unkomplizierten Helden jeder Kuchentafel: Teig rühren, aufs Blech streichen, belegen, backen – fertig. Die fünf Rezepte setzen auf wenige, gut erhältliche Zutaten und klare Schritte. Mal fruchtig mit Apfel und Zwetschge, mal zitronig-frisch oder schokoladig-saftig: Hier findet sich für Kaffeerunde, Schulbuffet oder Sonntagnachmittag schnell ein Favorit. Alle Mengen sind für ein…

Ein saftiger Gewürzkuchen vom Blech ist der Inbegriff von Gemütlichkeit. Der Duft von Zimt, Nelken, Muskat und Kakao erfüllt die Küche und macht sofort Lust auf eine heiße Tasse Kaffee. Dieses Rezept ist wunderbar einfach, gelingt sicher und ergibt einen fluffigen, aromatischen Kuchen, der sich tagelang frisch hält. Ob für Adventssonntage, Kaffeekränzchen oder einfach so…

Wenn der Duft von Zimt und Äpfeln durch die Küche zieht, ist der Herbst endgültig angekommen. Dieser klassische Apfel-Zimt-Kuchen ist ein absolutes Lieblingsrezept: aromatisch, saftig und dennoch wunderbar unkompliziert. Durch die Kombination aus säuerlichen Äpfeln und süßem Rührteig entsteht ein herrlich ausgewogenes Aroma, das durch den Zimt noch verstärkt wird. Perfekt für gemütliche Kaffeerunden, als…