Kategorie: Rezepte
-
Frosch-Cupcakes backen: frische Zitronen-Cupcakes mit leuchtend grünem Buttercreme-Frosting als Froschkopf, Fondant-Kulleraugen und breitem Lächeln – das fröhlichste Frühlings-Dessert für Kinder.
-
Butternut-Kürbissuppe mit Kokosmilch: Kürbis erst im Ofen bei 200°C rösten für karamellartige Tiefe, dann mit Kokosmilch und Ingwer pürieren – samtig-cremig, vegetarisch, der perfekte Herbstabend.
-
Zwetschgenkuchen vom Blech backen: 1kg Zwetschgen auf fluffigem Hefeteig mit Zimtstreuseln – der klassische Herbst-Sonntagskuchen für die ganze Familie, 20 Stücke, immer begeisternd.
-
Protein-Erdnussbutter-Cups selbst machen: Zartbitter-Schokoladen-Hülle mit cremiger Erdnussbutter-Magerquark-Füllung und Proteinpulver – 8g Protein pro Cup, Meersalzflocken, besser als Reese’s.
-
Griechischer Joghurt-Parfait mit Beeren und selbst gemachtem Granola: 21g Protein pro Portion aus griechischem Naturjoghurt, frischen Beeren und knusprigem Nuss-Granola – das eleganteste Protein-Dessert.
-
Igel-Cupcakes backen: saftige Schokoladen-Cupcakes mit dunkelbraunem Frosting und Mandelscheiben-Stacheln – Marzipan-Nasen, Zuckerpärlchen-Augen, das süßeste Herbst-Backprojekt für Kinder.
-
Himbeertorte mit Mascarpone-Creme backen: luftiger Biskuit mit cremiger Mascarpone-Schlagsahne-Füllung und frischen Himbeeren – elegant, einfacher als es wirkt, perfekte Geburtstagstorte.
-
Gebackene Süßkartoffel: 40 Minuten im Ofen, gefüllt mit würzigen Kichererbsen und cremigem Tahini-Dressing – vegetarisch, glutenfrei, 5 Minuten Vorbereitung, Granatapfelkerne als Garnitur.
-
6 Beilagen zu Lachs: von cremigem Zitronen-Risotto über Dillkartoffeln bis Linsen-Salat – die perfekten Begleiter für gebratenen, gebackenen oder gegrillten Lachs.
-
Protein-Tiramisu backen: klassisches Tiramisu-Geschmack aus 400g Magerquark statt Mascarpone, Espresso-Löffelbiskuits und Kakao-Bestäubung – 26g Protein, täuschend echt, über Nacht kühlen.