Kategorie: Frühstück

Avocado-Toast ist das meistgepinnte Frühstücksrezept der Welt – und die Frühlings-Variante mit seidigem Rührei, knackigen Radieschen und frischen Kräutern auf Sauerteigbrot ist die beste Version davon. Die Kombination aus der buttrigen Cremigkeit der Avocado, der luftigen Weichheit des Rühreis und dem pfeffrigen Biss der Radieschen ist unschlagbar. Was diesen Avocado-Toast von der 08/15-Version unterscheidet, sind…

Overnight Oats mit Beeren sind das Frühstück, das die Welt der Morgenroutinen revolutioniert hat. Während du schläfst, erledigt der Kühlschrank die Arbeit: Haferflocken quellen über Nacht in Milch oder Joghurt auf, nehmen alle Aromen auf und verwandeln sich in eine cremige, sättigende Frühstücksmahlzeit, die morgens nur noch mit frischen Beeren garniert werden muss. Kein Kochen,…

Shakshuka selber machen: würzige Eier in Tomatensauce, in 25 Minuten fertig. Das beliebteste Brunch-Rezept aus dem Nahen Osten mit Tipps, Nährwerten und Variationen.

Einleitung Ein guter Osterbrunch lebt nicht davon, dass alles kompliziert ist. Er lebt davon, dass der Tisch voll aussieht, die Aromen frisch und freundlich wirken und man vieles schon vorbereiten kann, bevor die Gäste klingeln. Genau dafür sind diese fünf Rezept-Ideen gedacht. Sie decken die Mischung ab, die bei einem Osterbrunch meistens am besten funktioniert:…

High-Protein Overnight Oats mit Schokolade sind das Frühstück, das Fitness und Genuss auf höchstem Niveau vereint. Mit über 30 Gramm Protein pro Portion, komplexen Kohlenhydraten aus Haferflocken und gesunden Fetten aus Nüssen und Kakaopulver liefern sie alles, was ein Körper nach dem Training oder vor einem anspruchsvollen Tag braucht. Das Beste: Sie schmecken fast wie…