Kategorie: Kuchen & Torten

Dieser Heidelbeer-Cheesecake im Glas ist ein traumhaftes Dessert: cremig, fruchtig und hübsch geschichtet. Er kombiniert knusprigen Keksboden, eine cremige Frischkäse-Mascarpone-Füllung und ein fruchtiges Heidelbeer-Topping. Perfekt für Gäste, einfach vorzubereiten und ein echter Hingucker auf dem Tisch. Los geht’s! Das Rezept ergibt ca. 4 Portionen. Zubereitungszeit: 25 Min plus 2 Std. Kühlzeit. Ideal, um es schon…

Diese Torte für den Kindergeburtstag ist bunt, süß und ein echter Hingucker. Mit lockerem Biskuit, cremiger Füllung und farbenfroher Deko bringt sie Kinderaugen zum Leuchten. Los geht’s! Das Rezept reicht für eine Springform (26 cm) und ergibt etwa 12 Stücke. Zubereitung: 40 Min, Backzeit: 25–30 Min bei 180 °C O/U, anschließend 2 Std Abkühlzeit. Rezept im Überblick…

Der klassische New York Cheesecake: dichte, samtige Füllung auf buttrig-knusprigem Keksboden, ganz ohne Schnickschnack – purer Käsekuchen-Genuss wie aus Manhattan. Los geht’s! Ergibt eine Springform 26 cm (ca. 12 Stücke). Arbeitszeit: 25 Min, Backzeit: 55–65 Min bei 160 °C O/U, anschließend 4 Std (besser über Nacht) kühlen. Rezept im Überblick Vorbereitung: 25 Min Backzeit: 55–65 Min Kühlen: mind. 4 Std…

Ein cremiger Quark Käsekuchen mit fruchtigen Mandarinen – leicht, locker und herrlich frisch. Perfekt für die Kaffeetafel oder als Dessert. Los geht’s! Das Rezept reicht für eine Springform (26 cm) und ergibt etwa 12 Stücke. Zubereitung: 25 Min, Backzeit: 50–60 Min bei 175 °C O/U, anschließend 2 Std abkühlen. Rezept im Überblick Vorbereitung: 25 Min Backzeit: 50–60…

Dieses Bananenbrot mit Himbeeren ist wunderbar saftig, herrlich fruchtig und schnell gemacht. Perfekt als Snack, Frühstück oder süßer Begleiter zum Kaffee. Los geht’s! Das Rezept reicht für eine Kastenform (ca. 25 cm) und ergibt etwa 10–12 Scheiben. Zubereitung: 15 Min, Backzeit: 50–60 Min bei 175 °C O/U. Rezept im Überblick Vorbereitung: 15 Min Backzeit: 50–60 Min…

Dieser Kirschkuchen vereint saftige Früchte mit lockerem Rührteig. Einfach zu backen, herrlich fruchtig und perfekt für jede Kaffeetafel. Los geht’s! Das Rezept ergibt eine Springform mit 26 cm Durchmesser, reicht für etwa 12 Stücke und dauert insgesamt ca. 60 Minuten inklusive Backzeit. Rezept im Überblick Vorbereitung: 20 Min Backzeit: 40 Min bei 180 °C (O/U) Ergibt: 12…

Ein cremiger Schmandteig trifft auf süße Birnen, gekrönt von einer luftigen Baiserhaube. Dieser Kuchen ist ein echter Hingucker und schmeckt so gut wie er aussieht. Los geht’s! Das Rezept ergibt eine Springform mit 26 cm Durchmesser, reicht für etwa 12 Stücke und braucht insgesamt ca. 75 Minuten (inklusive Backzeit). Rezept im Überblick Vorbereitung: 20 Min Backzeit:…

Diese Muffins vereinen süße Bananen mit knusprigen Streuseln. Dank laktosefreien Zutaten sind sie bekömmlich, unglaublich saftig und perfekt für jede Gelegenheit. Worum es geht Das Rezept ergibt 12 Muffins und ist in etwa 40 Minuten fertig. Sie sind ideal für Frühstück, Kaffeepause oder als süßer Snack zwischendurch. Rezept im Überblick Vorbereitung: 15 Min Backzeit: 20–25…

Dieser Kuchen hat die perfekte Balance aus zitroniger Frische und zarter Süße. Joghurt macht die Krume herrlich saftig, der Zitronenguss rundet alles ab. Worum es geht Das Rezept ergibt einen Kuchen in der 25 cm Kastenform (ca. 12 Stücke). Der Teig ist in 10–15 Minuten gerührt, dann gemütlich backen lassen. Rezept im Überblick Vorbereitung: 15 Min…