Kategorie: Backen
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Brownies mit Schokoladen-Ostereiern backen: ultra-fudgy Schokoladen-Brownies mit bunten Mini-Schokoladen-Ostereiern eingebacken – das dekadenteste Oster-Dessert für Schokoladen-Fans.
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Karottenkuchen für Kleinkinder ohne Zucker selber backen: saftig durch frische Karotten, natürlich gesüßt mit Banane und Ahornsirup, mit Frischkäse-Frosting.
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Erdbeer-Rhabarber-Crumble backen: 300g Erdbeeren und 300g Rhabarber unter goldbraunen Butterstreuseln mit Haferflocken – das wärmste britische Frühjahrsdessert, fertig in 50 Minuten.
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Osterkekse mit bunten Streuseln backen: mürbe Butterkekse in Hasen- Ei- und Kükenform mit Puderzucker-Glasur und bunten Osterstreuseln – das klassischste Oster-Backrezept für die ganze Familie.
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Bananenbrot mit Walnüssen ist der Beweis dafür, dass überreife, schwarzgefleckte Bananen kein Abfall sind, sondern das wertvollste Ingredient für dieses saftige, aromatische Backerzeugnis. Je reifer und weicher die Bananen, desto süßer, aromatischer und feuchter wird das Brot. Was dieses Bananenbrot so unwiderstehlich macht, ist die perfekte Balance zwischen der intensiven Bananensüße, dem leicht bitteren Walnuss-Crunch…
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5 Ostern backen Rezepte mit Karottenkuchen, Osterzopf, Muffins und Keksen – frühlingshafte Ideen für Feiertage, Kaffeetafel und Osterbrunch.
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3 Mini Cheesecake Rezepte mit Beeren, Lotus und Zitrone-Blaubeere – cremige kleine Käsekuchen für Buffets, Feiern und Dessertplatten.
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Lego-Stein-Kuchen selber backen: rechteckiger Schokoladenkuchen mit grünem Fondant-Überzug und essbaren Lego-Noppen – der perfekte Kuchen für alle Lego-Fans.
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Schokoladen-Lava-Cake – auch Moelleux au Chocolat oder Fondant au Chocolat genannt – ist das dramatischste und zugleich beliebteste Dessert der modernen Restaurantküche. Der Moment, wenn das Messer durch die leicht gewölbte Oberfläche des kleinen Kuchens tritt und dunkle, heiße Schokolade wie Lava herausströmt, ist einer der großen kulinarischen Genussmomente. Was dieses Dessert so magisch macht,…
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Apfelkuchen mit Zimtstreuseln ist der Klassiker der deutschen Backtradition schlechthin – ein Kuchen, der mit seinem Duft nach Zimt, karamellisierten Äpfeln und butterigem Streuselteig das gesamte Haus in eine herbstliche Wohlfühloase verwandelt. Kein Herbst ohne diesen Kuchen, kein Sonntagskaffee ohne ein großzügiges Stück. Was diesen Apfelkuchen von anderen unterscheidet, ist die perfekte Balance der drei…