Kategorie: Rezepte
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Himbeer-Granatapfel-Smoothie selber machen: fruchtig, vitaminreich und in 5 Minuten fertig. Der beste Antioxidantien-Smoothie mit Himbeeren und Granatapfel für Immunsystem.
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Gebratenen Reis selber machen: schnell, aromatisch und besser als beim Chinesen. Das beliebteste Fried-Rice-Rezept mit Ei, Gemüse und Tipps für perfekte Ergebnisse.
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Shakshuka selber machen: würzige Eier in Tomatensauce, in 25 Minuten fertig. Das beliebteste Brunch-Rezept aus dem Nahen Osten mit Tipps, Nährwerten und Variationen.
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Der Naked Cake ist die Antwort der modernen Backszenerie auf die Frage: Was wenn das Schönste an einer Torte nicht die Dekoration, sondern die Torte selbst ist? Beim Naked Cake bleiben die Seiten unbedeckt oder nur mit einem Hauch Buttercreme gestrichen – die goldbraunen Biskuitkanten, die cremig-weißen Füllungsschichten und Beeren-Einlagen treten offen zutage. Kombiniert mit…
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Einleitung Ein guter Osterbrunch lebt nicht davon, dass alles kompliziert ist. Er lebt davon, dass der Tisch voll aussieht, die Aromen frisch und freundlich wirken und man vieles schon vorbereiten kann, bevor die Gäste klingeln. Genau dafür sind diese fünf Rezept-Ideen gedacht. Sie decken die Mischung ab, die bei einem Osterbrunch meistens am besten funktioniert:…
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Der Dubai Chocolate Cake ist der viralste Kuchen der letzten Jahre. Inspiriert von der explosiv populären Dubai-Schokolade von Fix Dessert Chocolatier verbindet dieser Kuchen orientalische Kulinarik – knuspriges Kadayif (Engelshaar-Filoteig) mit cremiger Pistazienpaste und Tahini – mit dunkler Schokolade in einem opulenten Schichtkuchen, der aus keiner anderen Stadt als Dubai stammen könnte. Was diesen Kuchen…
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Hähnchen-Curry mit Basmatireis selber kochen: würzig, cremig und in 35 Minuten fertig. Das beliebteste Curry-Rezept mit Kokosmilch, Tipps und Nährwerten.
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Der Strawberry Matcha Cake ist das Trendgebäck, das Eleganz und Frische in einer Torte vereint. Das satte Jadegrün des Matcha-Biskuits kontrastiert dramatisch mit der rosafarbenen Erdbeer-Sahne und den leuchtend roten Erdbeeren – eine Kombination, die genauso schön auf dem Teller wie auf dem Display aussieht. Kein Wunder, dass diese Torte auf Pinterest und Instagram millionenfach…
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Airfryer Lachs ist das Schnellste, Einfachste und Gesündeste, was du in deinem Heißluftfritteur zubereiten kannst – und gleichzeitig das Rezept, das die meisten überrascht, weil das Ergebnis so außergewöhnlich gut ist. In genau 12 Minuten entsteht ein Lachsfilet mit einer leicht knusprigen, gewürzten Oberfläche und einem butterweichen, glasigen Inneren – der Garpunkt, der selbst in…
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Airfryer Schnitzel ist das Rezept, das Skeptiker zum Schweigen bringt. Wer behauptet, ein Schnitzel brauche unbedingt Schwimmfett um gut zu werden, hat noch keines aus dem Airfryer probiert. Die heiße Umluft des Heißluftfritteurs bäckt die Paniermehlkruste zu einer goldbraunen, knusprigen Hülle, die mit klassischen gebratenen Schnitzeln in der Pfanne konkurriert – mit einem Bruchteil des…